关于豆浆的几个常识 与牛奶同时喝营养互补

 

 

牛奶最突出的营养优势是钙含量丰富，有促进钙吸收的乳糖和维生素D，并且容易被吸收。牛奶中还含有大量的维生素A，以及少量的饱和脂肪酸和胆固醇。而豆浆中钙含量相对较低，但是富含钾、镁以及维生素K，含有不饱和脂肪酸和能减少胆固醇吸收的植物固醇，且对心血管疾病能起到很好的预防作用。